阿膠至今已有2500多年的歷史，明《本草綱目》載：“阿膠，本經上品”。南朝梁陶弘景曰“出東阿，故名阿膠”自古以來阿膠一直是皇家貢品，是后宮嬪妃們的美容佳白居易詩《秋葉梧桐雨之錦上花》這一曲牌名寫到“阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅陷蜜餞，粉腮似羞，杏花春雨帶笑看，潤了青春，保了天年，有了本錢”。寫了阿膠有養氣，補血，美容養顏之功效。王煥華所著《中藥趣話》有記載：清咸豐年。懿貴妃（即慈禧）懷胎血癥久治不愈，咸豐十分著急，遍尋天下名醫，仍無法治愈，最后戶部侍郎推薦阿膠，病愈，喜得龍子。即后來的同治皇帝�；实鄯愿烙谐�高廚藝的御膳堂，御廚們采用宮廷秘方，精心熬制才得以出功效，使病大愈。東阿李氏后代沿用歷史，故名“御膳堂”創建東阿縣御膳堂阿膠制品有限公司，采用地道食材，秉承千年古方，遵循古法熬制工藝，以“傳承千年文化，服務人類健康為己任”。與時俱進，傳承創新，在阿膠食品行業再創輝煌。